Quando eu vi essa receita no querido
Chocorango enlouqueci!!!!!
Rápida, prática, refrescante!!!!! A idéia era fazer para o almoço em comemoração ao meu primeiro ano de casada, mas não rolou... Acabei fazendo para a ceia de Natal!
Divino!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Minha prima Alice (fofa!!!!!!) ficou a semana seguinte falando do "sorvete de bis"!! rs
Esqueci de tirar foto da travessa antes de "atacarmos"...
A minha receita ficou um pouco diferente do da Talita, mas é pq eu escolhi um pirex muito grande, então não deu p fazer várias camadas como ela sugere!
Ah!!!!!!!!!
Eu colocaria mais brigadeiro!! Mas isso pq eu gosto de sobremesas beeeeeeem doces... Pra quem não é formiga como eu, a sobremesa é doce na medida certa!!!
E como eu usei um pirex grande coloquei o dobro da quantidade de Bis.
2 latas de leite condensado
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
4 colheres (sopa) de cacau em pó
400g de creme de leite
2 litros de sorvete de creme ou baunilha amolecido
2 caixas de chocolate Bis picado
Preparo
1. Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, manteiga e cacau e misture bem. Leve ao fogo mínimo, sempre mexendo até formar um brigadeiro molinho, um pouco antes do ponto de enrolar. Deixe esfriar rapidamente, acrescente 200g de creme de leite e misture bem.
2. Bata o sorvete amolecido com 200g de creme de leite e leve ao freezer por uns 30 minutos até firmar.
3. Em uma forma ou pote, de 2,5 litros, coloque metade do Bis picado e pressione contra o fundo. Arrume metade do sorvete sobre a camada de Bis, e sobre a camada de sorvete, o brigadeiro com creme de leite. Para finalizar, adicione o restante do sorvete e o restante do Bis picado. Cubra com papel alumínio rente ao Bis e leve ao freezer por 1 hora ou até firmar. Caso a sobremesa congele por muito tempo, deixe na geladeira uns 30 minutos antes de servir.
Serve: 15 porções.
