Bolo de maçã

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Esse é o bolo favorito do Chris!!!

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Bolo de maçã

Bater 4 claras em neve

Adicionar as gemas

2 xícaras de açúcar

1 xícara de óleo

1 xícara de café de leite

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de canela

1 colher de sopa de fermento em pó

Parar de bater e acrescentar 4 maçãs descascadas e cortadas em cubos.

Colocar numa forma de buraco no meio untada.

Assar em forno baixo.

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Mas como vcs sabem, eu tenho o meu jeito de fazer!!!

Vamos as diquinhas:

- canela: coloco muuuuuuito mais que 1 colher de sopa. Na verdade, eu coloco meio a olho mesmo!! Em geral coloco uma quantidade que dará uma corzinha ao bolo...

- maçã: quantas vc quiser!!! O último bolo que fiz, só tinha 2 ovos. Portanto fiz metade da receita e coloquei as 4 maçãs!! Então acaba ficando a vontade tb...

- forma: eu não uso a forma de buraco no meio não pq demora d+ p assar!! Uso forma retangular mesmo...

- forno: tb não deixo no forno baixo não. Paciência não é o meu forte... Faço como qquer outro bolo, forno médio.

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Esse bolo é muito bom!! Provem!!

Essa semana me rendeu até elogios no facebook!!!

S2

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