Cozinhando, cozinhando, cozinhando...

Sabe aqueles dias em que você acorda com vontade de cozinhar, cozinhar, cozinhar??

Pois é... Últimamente eu tenho tido essas vontades!!

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E numa tarde de domingo resolvi fazer essa receita q há tempos estou querendo...

É boa! Mas é frita... Não gosto de fazer frituras e evito ao máximo! Mas estava com vontade de cozinhar, tinha umas maçãs em casa... Enfim.

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Como disse o Chris: "Igual, igual nunca vai ser! Mas lembra..."

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Numa próxima vez eu farei algumas adaptações:

.1 - Colocarei mais maçãs!!

A receita manda colocar 2, mas eu coloquei 3... Porém, acho que se colocarmos umas 4 ficaria melhor...

2 - Menos limão... Talvez o suco de 1/2 limão já baste!

3 - Eu usei aquelas massas de pastel redonda e foi bem chatinho colocar o recheio, viu?! Talvez numa próxima vez eu use o rolo e aquelas formas para fazer pastel, sabem?

4 - Rendeu 10 pasteis, sendo que eu fiz dois redondões (usei duas massas redondas, uma em cima da outra).

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Torta de maçã (Fast Food)

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Você vai precisar de:.
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1 xícara (chá) de açúcar

2 maçãs descascadas e picadas

Suco de 1 limão

1 colher (sopa) de amido de milho

½ xícara (chá) de água

1 colher (sobremesa) de canela em pó

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Demais ingredientes:.

200 g de massa para pastel

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de canela em pó

Óleo, o suficiente.
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Modo de preparo

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Em uma panela, aqueça o açúcar e acrescente as maçãs, o suco de limão, o amido dissolvido na água e a canela. Misture e deixe apurar por cerca de 10 minutos no fogo médio.

Deixe esfriar.

Em seguida, corte a massa para pastel no formato de sua preferência, recheie-a e feche-a pressionando as laterais com o auxílio de um garfo. Faça o mesmo com o restante da massa e frite no óleo quente.

Por fim, misture o açúcar, a canela e passe as tortinhas nessa mistura.
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Rendimento: 8 porções

Tempo de Preparo: 60 minutos

Grau de Dificuldade: Fácil
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O recheio fica assim:
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A receita peguei aqui!

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