Picanha no forno!

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Já que estamos falando de carnes, achei umas fotinhos que tirei e ainda não postei...

Há um certo tempo fizemos churrasco em casa e acabou sobrando um pedacinho de picanha...

Pesquisando o que fazer com a bendita da carne, achei uma receita que indicava assá-la no sal grosso!

Resolvi tentar!!!

Super facinho, olha só:

1 - Faz uma "caminha" com o sal grosso e envolve a carne toda nele também! Não pode ficar nenhum pedacinho da carne de fora!
Coloque no forno a 200ºC.

Esqueci de tirar foto desta etapa, mas é praticamente igual a foto da etapa de baixo...

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2 - Depois de, mais ou menos, 1 h e 1/2 a carne vai estar assim:

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3 - A receita indicava deixar 2h.
Eu deixei um pouco mais (umas 2h e 1/2) pq o meu forno é meio lerdinho...

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Olha que legal!!!!!!!!!! 

O sal grosso sai em placas!!!!!!!!

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3 - E... Tcharãm!!!!!

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Ficou super macia e gostosa!

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Deu certo!!!!

Se sobrar um pedacinho de picanha do seu churrasco e vc não quer guardar para o próximo, faça desta forma!
Fica muito boa e na minha opinião não perde em nada p a picanha do churrasco!

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bjs e bom final de semana!!

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